NotreCONCEPT

Le « Pit », c’est le puit creusé dans la terre autour duquel des générations entières d’Amérindiens se sont réunies pour faire cuire et fumer, de longues heures, leurs viandes et leurs légumes. Cette méthode ancestrale sublime les aliments, en leur donnant un goût fumé très singulier et une tendreté incomparable. De par sa capacité à rassembler autour du feu, ce puit est aussi synonyme de partage.

C’est cette expérience, gustative et conviviale, que nous faisons vivre et que nous véhiculons à travers la France avec nos différentes structures.

UneEXPÉRIENCE INÉDITE, ORIGINALE ET SAVOUREUSE

Le savoir-faire du barbecue américain

Une cuisine maison

Des viandes françaises de premier choix sélectionnées par un boucher vieux de 4 générations, reconnu pour ses viandes de qualité dans toute l’Ile de France.

Une fumaison de 10 à 20 heures, à basse température, aux bois fruitiers, dans nos fumoirs importés du Texas

Jusqu’à 600 repas de qualité à l’heure


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Nosfood trucks

Parfait pour tous vos événements!

Les smokehouses food truck Pit’s BBQ France se déplacent directement en entreprise ou à domicile, ou collaborent avec vous dans l’organisation de votre événement public.
L’équipe Pit’s BBQ vous offrira un voyage dans les états du sud des États-Unis inédit en France.
Pit’s BBQ c’est une cuisine 100% maison, des viandes françaises de 1er choix fumées 10 à 20 heures à basse température dans nos fumoirs importés du Texas. Du barbecue fait selon les méthodes anciennes des Pitmasters venant du Sud des État-Unis cuisiné avec des produits issu de notre terroir, tel est notre philosophie

Impressionnez vos invités avec un Smokehouse Food truck Pit’s BBQ, une expérience barbecue inédite, originale et savoureuse.

Essayez les Smokehouses food truck Pit’s BBQ, vous ne pourrez plus vous en passer.

Pit’s BBQ peut servir jusqu’à 600 repas de qualité à l’heure.

Appelez nous au
06.41.43.39.18 ou communiquez avec nous ici.

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Notreservice traiteur

PARFAIT POUR VOS ÉVÈNEMENTS À PARTIR DE 30 PERSONNES!

Le savoir faire, la passion d’un produit respecté et le goût d’une expérience originale réussie, tels sont les maitres mots de Pit’s BBQ France. Nous venons à vous avec tout le nécessaire pour vous faire vivre une expérience traiteur inédite. En extérieur ou en intérieur, notre service de traiteur barbecue est disponible toute l’année et sur mesure. Nous pouvons également vous livrer des commandes de viandes fumées sous vides à terminer vous même sur le barbecue!

Épicées selon des méthodes texanes anciennes, fumées délicatement des dizaines d’heures durant, aromatisées avec des bois fruitiers nobles, essayez les viandes Pit’s BBQ c’est un dépaysement garanti.

Impressionnez votre entourage avec notre fameux brisket de boeuf fumé 18 heures, nos incontournables ribs fumées au bois de pommier ou encore le populaire effiloché de porc à la sauce bbq maison. Découvrez la qualité Pit’s BBQ 
Que vous vouliez simplement profiter des produits Pit’s BBQ dans le cadre d’un cocktail ou d’un dîner, ou que vous attendiez une expérience complète sur mesure, Pit’s BBQ répondra à votre demande, et le Texas viendra à vous.

PartenaireXavier Pincemin

Xavier Pincemin, gagnant de Top Chef 2016 a choisi de s’associer au Pit’s BBQ.

Ce chef reconnu pour ses talents et sa créativité révélé par le programme de la chaine M6 est aujourd’hui le chef du restaurant le Speak Easy à Paris. Il est passé par les grandes cuisines de ce monde, et a notamment été sous-chef du restaurant les Trois Marches de Versailles, restaurant du célèbre Gordon Ramsay.

Découvrez prochainement son menu signature dans notre offre.


  • Succulent et agréable. Une totale découverte. Des gens de coeur qui tiennent à l’intégrité de leur cuisine, de leur service et de leurs principes.
    Yann Louis
  • 2 amis qui ont ouvert un service offrant une expérience exceptionnelle - Leur travail est merveilleux. Un menu aux saveurs texanes qui coule avec les saisons et est en constante évolution. Ce sont des gens authentiques et sympathiques. Vous ne pourrez plus vous en passer!
    Emilie Dupuis
  • Tout simplement un régal!!
    Stephanie D.
  • Je mange peu de viande. J'ai découvert samedi dernier les ribs fumés et j'en ai repris 3 fois ! Excellent !
    Julie P.
  • J’ai goûté Pits BBQ à l’occasion d’une journée découverte, et c’est d’abord la qualité des viandes, et le goût vraiment spécial des préparations fumées des heures, qui m’a surpris et convaincu. Et l’équipe, composée de professionnels de la restauration issus du Canada et de France, est passionnée par son projet et ses produits. Ça a vraiment été une expérience positive, tant d’un point de vue goût - je n’avais rien goûté de pareil - que prix, quantité, qualité, accueil... top
    Victor L.
  • Ne vous laissez pas décourager par la file d’attente, vous ne serez pas déçu. Décoration et musique parfaites! Vous aurez de la difficulté à faire votre choix parmi les quelques options du menu... Peu importe tout est délicieux. Un nouvel incontournable.
    David Pedro
 

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